关于“北京特色小吃”的博文  全部1篇

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北京的地道小吃,不但本地人爱吃,外国人来北京以后也要品尝一番才好。炒肝炒肝是北京特色风味小吃,汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥。“炒肝儿”是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料(点击查看)

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