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新年的到来总是让人愉悦,除了可以和亲朋好友欢聚,更可以让口腹之欲得到极大的满足。从南到北,觥箸交错,鸡鸭鱼肉,把酒言欢。   虽说都是吃,却有些差别,不同地区各有各的偏好,即使是相同的食材也会有不同的吃法。饭桌上总有些
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北京立春扎堆吃“春饼” 北京人吃春饼更讲究炒菜,它要韭黄、粉丝、菠菜切丝炒一下,拌和在一起,称为和菜,卷春饼吃。另外还有春饼夹酱肘丝、鸡丝、肚丝等熟肉的吃法,而且讲究包起来从头吃到尾,叫“有头有尾”。 春节是我国人民最重
10年前

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味道鲜美 西班牙蜗牛大餐如此著名: 在西班牙美食大餐菜谱中,蜗牛是一道极为名贵的美味菜肴。尤其加泰罗尼亚地区出产的蜗牛更为出众。因为当地无论是温度还是湿度都非常适合蜗牛的生长。在圣诞大餐中加泰罗尼亚人必不可少的就是煮蜗
10年前

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辣味其实不是中国的专利,在明朝时期才传入中国,先前的中国人只知道有姜的辛辣味,却不知有辣椒的辣口的感觉.可是自从传入中国后,却迅速在中国流传开来.但其实,在世界各地吃辣的国家其实很多的,我们为您盘点一下,都有哪些国家的菜
10年前

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掌握香料掌握泰国菜    掌握泰国菜,最基础的还是从泰国菜中常用的香料入手。事实上,制作出风格地道又风情浓郁的泰国菜,只需要用熟这些香料即可。 罗勒是泰国菜中经常运用的一味香料,虽然西餐中也经常用到,但在运用以及相关食材
10年前

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民以食为天,但在泰国,因物产丰富,取材便捷,更没有繁芜的饮食规矩限制,吃就成为一种稀松平常之事。一花一叶皆可入菜,因着地灵材珍,简单的菜肴同样美味。   对于许多中国食客来说,分不清东南亚地区诸国在菜式上有什么不同,如咖
10年前

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《泰囧》取景地 吃遍舌尖上的泰国: 碧海蓝天,椰林飘香,泰国以及东南亚其他国家,以其特有的风土人情,一直以一种异质文明的姿态存在着。在中国古代,“天下以中原为中心”的理念使得这种异质化的表象往往被趋同于原始,其实质正是中
10年前

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新加坡海南鸡饭 不再是“饭”的米饭菜肴 海南鸡饭   到新加坡的摊贩食肆,如果你向服务员要一碗白饭来佐餐,恐怕有点外行。各种原料的沁染让这种纯朴的粮食不再是普通的“饭”。用椰浆蒸煮米饭,搭配香兰叶淡淡的芬芳,包裹在天然的
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舌尖上的新加坡 新加坡美味全接触: 新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一,在世界上越来越为人称道.在新加坡,不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴,可说是美食者
10年前

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俗语有云:民以食为天。世界各个地方的人们都有自己的传统美食,好吃的东西,总也吃不够。不过,下面我要给大家介绍一些让你“吃不完”的美食,他们都是世界之“最”,绝对是吃不完也兜不走。   300名来自黎巴嫩的厨师,居然捣碎了
10年前

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