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关于“张掖美食”的博文全部1篇

发布时间 ↓

【舌尖上的甘肃】张掖牛肉小饭

曹伟 2015-06-02
分类：美食攻略
标签：牛肉小饭张掖美食

张掖小吃源远流长，品种之多，不胜枚举，牛肉小饭就是其中之一。小饭：因其面块小、肉块小、豆腐小，以小料做成小饭故名。小饭中“饭”的是面块，而非米。将压面机压出来的长条面手工切成饭粒大小，在大锅里滚水煮小饭，煮熟的小饭，捞出后需要浸凉水（(点击查看)

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