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关于“
徽州小吃【腊八粥】
”的博文
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徽州小吃【腊八粥】
汪新春
2014-07-24
分类：
舌尖上的徽州
标签：
徽州小吃【腊八粥】
【腊八粥】徽州时令小吃名。绩溪县风俗，农历腊八前将“腊八粥”的佐料准备好，一般以精白大米为主，另掺以玉米、豆子、山芋、芋艿、瓜干、菜干、干角豆等数十种干鲜蔬果同煮而成，有的雅称“百菜粥”、“百味粥”或“百宝粥”。按旧俗，“腊八粥”煮成后，先
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