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关于“黄山烧饼”的博文全部2篇

发布时间 ↓

汪新春

汪新春 2014-09-03
分类：舌尖上的徽州
标签：黄山烧饼

徽州的路菜一直吸引着我，想去品味那些遗落在民间的徽菜。我多次行走在徽州境内，却没有吃到印象深刻的路菜。这次到古徽州，主要是去黄山及周边地区，了却多年的心愿。　　我在古徽州黄山脚下，遇到一种当地的特色小吃，叫黄山烧饼。当地人又叫它小俞烧饼、(点击查看)

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汪新春

黄山特产小吃-黄山烧饼

黄山烧饼，又名 “ 蟹壳黄烧饼 ” 、 “ 救驾烧饼 ” ， “ 皇印烧饼 ” ，是浙江徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。黄山烧饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓(点击查看)

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