关于“北方餐饮文化”的博文  全部1篇

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­1、锅包肉­1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。­2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用.­3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出.­4将炒锅下底油,放入辅料炒均后(点击查看)

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