北京特色美食介绍
北京烤鸭
果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。
炸酱面
肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。配菜有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。
涮羊肉
采用铜锅炭火，涮好后蘸蘸料食用，肉质细且无膻味，鲜嫩无比。
爆肚
北京风味名吃，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
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故宫
故宫位于北京市中心，也称“紫禁城”。这里曾居住过24个皇帝，是明清两代（公元1368～1911年）的皇宫，现辟为“故宫博物院”。故宫的整个建筑金碧辉煌，庄严绚丽。
颐和园
颐和园位于北京西北郊，主要由万寿山和昆明湖组成。早在元明时期，这里就以其优美自然的田园景色成为“壮观神州第一”的著名游览胜地。
八达岭长城
八达岭长城史称天下九塞之一，是万里长城的精华，在明长城中，独具代表性。八达岭长城是万里长城向游人开得早的地段，八达岭景区以八达岭长城为主，兴建了八达岭饭店、全周影院和由江泽民主席亲笔题名的中国长城博物馆等功能齐全的现代化旅游服务设施。八达岭景区以其宏伟的景观、完善的设施和深厚的文化历史内涵而著称于世。
北京天安门广场
饱经500余年风雨沧桑的天安门广场是当今世界上大的城市广场。它坐落在中华人民共和国首都北京的市中心，故宫的南侧，与天安门广场隔长安街相望，是明、清两代皇城的大门。
天坛公园
天坛是北京“天地日月”诸坛之首，是我国和世界上现存大的古代祭祀性建筑群，始建于明永乐十八年，是一座典型坛庙，是明清两代皇帝祭天祈谷的场所。
圆明园
圆明园，曾以其宏大的地域规模、杰出的营造技艺、精美的建筑景群、丰富的文化收藏和博大精深的民族文化内涵而享誉于世，被誉为“一切造园艺术的典范”和“万园之园”。
香山公园
香山公园位于北京西北郊小西山山脉东麓，距城20公里，占地160公顷，是一座著名的具有皇家园林特色的大型山林公园。
恭王府
恭王府花园又名萃锦园，据专家考证始建于明朝。全园南北长约150米，东西宽170米，占地面积28000平方米，有古建筑31处，面积2800平方米，建筑布局分为三路。
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