直入主题!咱们西北有什么值得一吃的美食!
烤羊肉串
肥瘦相间的羊肉与炭火搭配在一起,撒上一把销魂的孜然,这一签子烤出的不只是串儿,更是西北的苍茫~
“一清、二白、三红、四绿、五黄”这是一碗牛肉面该有的自我修养。不是什么兰州正宗牛肉拉面,也不是什么加了牛肉的面条,我就是兰州牛大碗,我为好吃的自己带盐!
“尕”在西北方言中是“小”的意思,“尕面片”就是用手揪出来的小面片。没有大宽的豪气,没有毛细的精致,可入口的活泼和回味的无穷会让你无法自拔的爱上它!爱上它的泼辣,爱上它的爽口,爱上它这独具风味的一碗灵魂~
以为馕坑只能做馕?你以为羊肉铁签都叫串儿?羊肉、蛋清、秘制佐料馕坑,给你高配版的烤肉享受!馕坑肉,吃过的人无一不赞叹!
啥,你问为啥烤来烤去都是羊?为啥呀?因为西北的羊好吃啊!西北烤羊排,每年卖出七亿多斤!连起来可绕地球三圈!
觅食指南:内蒙、新疆、河西走廊等
炎热又干燥的夏天,没有什么比半个冰镇过的西瓜,更能慰藉人的心灵了。而在炎热又干燥的西北,却有着各式各样口味百出的诱惑,在苍茫又荒凉的大地,带给你甜蜜蜜的温柔~
自打老酸奶这个概念被炒了起来,各地的美食街纷纷有了自己的“老酸奶”,可没有品质上乘的奶哪儿来真正好喝的酸奶?还是同样的配方,还是同样的包装,大西北的酸奶就是秒杀一切!
“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。将莜麦蒸熟,用酒曲酿制,即成西北名吃“甜胚子”,配上一勺白糖,半碗凉开水,还你一个清凉的夏天~
飞将军李广西征路过敦煌时,夏日炎炎,将士焦渴难忍,偶遇杏仙下凡,怀中绸带化作杏林,解了李广大军的危困。后人便将其称为李广杏,而这杏皮水,正是由这敦煌特产的李广杏制作而成。甘中带甜,清热解暑,这是西北烧烤的绝配~
在西北吃烤肉除了黄河和杏皮水,就数牛奶鸡蛋醪糟最为受欢迎了。烧开的牛奶中打入鸡蛋花,加入葡萄干、枸杞、花生、白糖,最后撒上一把黑芝麻。在黄河边吹着风吃烧烤的夜晚,这就是最大的幸福!
与其跟着旅行社,品质根本得不到保障,玩不好而且被坑的几率很大,最不建议当地报团!不如联系当地比较有名可靠的当地导游团小于微.信号:132 1166 7528获取第一手讯息!
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