华穗农庄野炊厨艺大赛团建|户外拓展项目创新|自然百搭|收获满满

最近在学习做饭，做菜，感觉生活有了新的乐趣，学习体验，参与，行动，本身就是一种快乐，有时候状态姿态比结果和财富更加重要。

我是一个一直看不起做饭这件事的人，我清楚自己其实就是情绪，对事情本身的认知超越情绪的时候，感觉自己真的有了长进，而学厨师这件事，给了我启发和新的思考。

在长沙汽车远大路附近找了一个志明厨师学校，学家庭手艺，不球成为大师，大厨，只要博得家人的高兴，和自己喜欢就行，做菜，尤其是长沙特色菜，学会了，不仅自己有存在感，家人胃口大开，在朋友面前也有面子，生活只有多姿多彩，方方面面都能尝试，才是一种正常的生活，我们不用守边疆，高国防，也不是高危行业，有大把时间体验生活，了生命的乐趣。

简单总结一下，最近学习辣椒炒肉和毛氏红烧肉过程的心得体会。陈老师一直在强调，大厨多差不多，关键也就那几步，火候，配料，用心选材，最后，多实践多实操，掌握部分秘诀，把准会大有进步和收获。

辣椒炒肉，能够保证肉质酥嫩，辣椒香脆绿辣，嘎嘣嘎嘣脆就是最好的体验。

家人一直都做这个菜，还是没有我这个练过的新厨师有味道，关键其实就是什么事情都有方法都有规律，只要多总结和实践，反馈等，超越品牌厨房连锁的口感和滋味也不是不可能的。

事实证明，用心，用脑，用手，用脚，再加耐心和时间沉淀，都会开花结果。让你体味不同的滋味和幸福。加油，团建模式也可以这样创新。