连云港传统工艺

汤沟酒产于连云港市汤沟镇，这里有着得天独厚的自然条件，是酿造美酒的圣地。汤沟酒是用传奇灵异的“香泉”水所酿制，并采用神妙独特的酿造工艺。这里所产的酒香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美。汤沟酒有着悠久的历史，自古便誉满天下，早在清朝初期，著名的诗人和戏剧家洪升就曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”的名句。

连云港市又是中国的“水晶之乡”。这里所产的水晶品质优良，同时水晶经科学测试有着清热、解毒、过滤有害射线等特点，所做的工艺品与饰品深受人们的青睐。水晶又是纯洁的象征，是赠与爱人的珍品，为人们所珍爱。

传统曲艺
苏北大鼓的原名为“宿迁大鼓”，民间俗称为“说大书”，是一种民间传统的地方曲种。广泛流传于苏北的宿迁、徐州、连云港甚至山东等地。其发展至今已经有400余年的历史。苏北大鼓形成于清朝初年，以后迅速发展到苏北大部分地区，到清末出现了不同的唱腔、师传和艺人，并形成张、沙、杨等十大门派。苏北大鼓的发祥地由于处在南北方的过渡地带，所以在鼓板演奏和说唱技艺上，有着区别于其它鼓书的特殊内容，以演唱历史故事的鼓书内容为主。

传统技艺
连云港云雾茶传承已逾千年而且很早以前就远近闻名，在大竹园村就有一茶农石宝兴家至今还收藏着祖先留下的一张嘉庆年间茶叶地买卖的契约。相传，乾隆皇帝微服私访并来到宿城大竹园山上的悟正庵时，发现这里的茶叶品质独特，随即赞道：“宿城山上有仙庵，上有仙庵云雾间，云雾间生香四溢，生香四溢宿城山。”，同时还留下了“龙团凤饼”和“题宿城山云雾茶天书”的御笔。云雾茶的手工制作技艺独特，祖传秘方至今仍深藏许多奥妙难解之谜，现代的工艺均不能替代。