华阳景区——佳肴美酒伴旅途

　　在华阳，你可以吃到绝对放心的有机食品和山野佳肴。没有经过化肥农药的蔬菜和没有用过饲料的家禽牲畜，“涓涓清泉做美酒、山珍佳肴待宾朋”。

　　汉中有句俗话叫“汉中小吃打天下”，这句话用来形容华阳古镇的美食，一点都不为过。简单的原料、简单的调料、简单的工艺就能炮制出一味味令食客痴迷的美食，如面食，到了华阳立马就给翻新出了浆水面、炝锅面、香油馓子等等本地化的品种。最具代表性的有红焖、蒸肉、神仙八宝饭、杂烩、腊汁肉等，不仅在当地遍布街头巷尾，而且也慢慢随着华阳人走到了全国各地。大凡去过华阳的游客每每吃到面皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色腊肉组成的经典正宗“套餐”，这样的美味总是会勾起对古镇的浓浓思念。

 
　　正餐也可以考虑药材膳食，主要以华阳当地的野生药材配以膳食佐料烹饪而成，是膳食养生之精品。风味小吃的味道绝对令你拍案叫绝。尤为值得一说的是，这里的主要食材大都来自当地农家自己种植或蓄养，因此原汁原味的纯天然口感也是这里吸引吃货们的又一大原因。

　　上了菜，没有酒是断然不行的，因此，上佐菜的酒和下饭的菜同等重要。这里，土壤肥沃、矿藏丰富、五谷优生，其特产黑米、香米、寸米，为历代宫廷贡品。岁月滋味，古韵沉香。秦洋美酒，缘起明清。从那时起，闻香下马的传说，一直演绎至今。今天，它不仅有古老的传统名酒“洋县谢村黄酒”，还有国际金奖的“秦洋特曲”白酒，更有驰名中外的酒中新秀“朱鹮牌”黑米酒。