无锡马蹄酥

  • 2016-07-26
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马蹄酥可谓无锡首屈一指的风味点心,是唐代的宫廷美食。关于它还有这样一则传说:长孙皇后回家乡探亲时,带着马蹄酥作礼物。老百姓尝后都赞不绝口,经皇后同意,她娘家人开始向随行的御厨学习马蹄酥的制作方法,如此美食这才传入民间。

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