速览北京：微旅行模式下的“北京时刻”

　无论是四九城的青砖碧瓦，还是胡同深处的柳枝新芽；无论是京腔京韵的腔调，还是荟萃各地的方言味道——北京，就这样自然地融合了古今中外的精粹、浓缩了四方人家的百味，既蕴蓄着皇城根下的气质流韵，也挥洒着普通人家的闲情逸趣。

　　在北京，不用刻意时间长短，每个人总能发现不一样的北京：三两个小时，可以发现北京的色彩；数十年，会嗅出空气中的北京味道。无论是时尚之都，还是皇城之气，带着不同的心态、从不同的角度，会发现一个不一样的北京。

　　

　　壹1 3小时看遍北京城

　　对于初次来北京的人说，北京是一个充满了神秘和期待的地方：森严的紫禁城、庄严的天安门、繁华的CBD、时尚的奥运建筑、有历史的老胡同……如果有时间，可以细细品尝北京味道，如果时间不够，常常会挂一漏万地留下遗憾。然而，如果你选择了赛笛芭诗城市观光大巴，却可以在3 个小时的旅程中，快速阅读北京厚重的城市书卷。

　　赛笛芭诗的观光车为瑞典进口、金龙客车厂组装而成，各种豪华配置充满了欧美范儿：高靠航空式豪华座椅、独立式液体水暖加热器、酒吧水台、独立车载卫生间、车载电话……从国贸的停车场出发后，赛笛芭诗开始了游走北京的旅程：秀水街、东岳庙、隆福寺、天安门、鸟巢……一路上，各种代表景点被紧凑地串在一起。一路风景，一路历史。

　　行车途中，游客可使用触屏式电子导览系统，自助选择中、英、法、德、日、韩、西、葡8 国语言中的一种，真是“万千景点打眼过，一片历史入耳来”。

　　这样的快速浏览景色方式，对于在北京停留时间有限的游人来说非常惬意，不用劳心费神选择景点，不用身心疲倦东奔西跑，只需坐在车内，就可饱览重点名胜古迹。而在一些重点文物古迹旁边，赛笛芭诗也会暂时停下脚步，让游客下车小憩片刻，拍照留影。

　　

　　贰2 CBD里的书香弥漫

　　一个下午，你坐在窗边，一边翻阅心仪的书本，嗅着纸张中流淌出的艺术气息，一边看着高楼林立的窗外，会有一种奇妙的时光错乱感——时尚廊就能给你带来这样的感觉。

　　严格意义上讲，时尚廊的地理位置并不适合做一家书店——居于世贸天阶北街的时尚大厦二层，深藏在周围的一片繁华之中。但是，当走进这家浓郁书香的空间之后，就会被它琳琅满目的书籍和时尚类杂志所震撼。在这样的书屋流连、小坐，书香会让人忘却楼外的一切。

　　一进门的书架上， 摆满了平常并不多见的时尚类杂志， 如果你是做设计或是美术类工作的，各国艺术类设计的内容一定让你垂涎三尺。

　　《NewYorker》、《monocle》、《ppaper》、《贝太厨房》……各行各业充满设计感的杂志让人爱不释手。

　　置身书店，感觉身处书的海洋，触目所及，全被各种书籍填满。深吸一口气，仿佛能吸到从书里透出来的字的味道，感觉到艺术的音符在意识里跳跃。四周的书架上各种国外、港台的原版书比比皆是，内容涵盖了平面设计、摄影、旅游、美食、创意等不同类别，每一本都装帧精美。

　　这家由时尚集团着力打造的书店，整体设计由来自台湾的设计师操刀，大至空间布局，小到灯光、音响和波浪形的书架，都让读者感到舒适和温馨。

　　除了书店的形式外，这里更是一个集讲座、诵诗会、小剧场、装置艺术等为一体的多功能艺文空间。

　　

　　叁3 五道营胡同小酌微醺

　　正午的阳光透光窗棂，洒在木纹肌理清晰的餐桌上，暖意融融；各种花儿在不同材质的器皿中开得正艳，尤其是窗台上紫色的风信子更显慵懒；从小小的天井看出去，蓝色的天，灰墙朱门绿栏杆，古色古香……

　　这不是江南某个水乡院落，而是紧邻北京北二环五道营胡同中的一家小餐厅。当什刹海、三里屯这样的酒吧聚集之地耳熟能详时，在古色古香的五道营胡同中，这样的去处更适合静想冥思，饮酒品茗。

　　这家名为“欢喜有鱼”的餐厅，坐落在五道营的小巷深处。和弥散出浓郁老北京建筑特色的五道营胡同比起来，欢喜有鱼的布置也充满了老北京的感觉，并且在传统中点缀了现代的时尚气息。

　　欢喜有鱼虽然自谦“小酒馆”，不过在它紧凑精致的两层小楼布设之中，却融合了酒吧、泰国菜和咖啡。楼下向阳的南屋里，一侧是摆满了各色酒品和擦得锃亮高脚杯的吧台，吧台前两个木质的高脚凳，旁边的窗台上，一盆不知名的花儿正暗吐幽兰。

　　房顶上悬挂着古老天平、角落里有古朴箱柜和旧式电视机……典型的中式布置和各色的洋酒置于一室，丝毫不显唐突，反而非常融合。

　　如果赶上下雪或是落雨，客人远道而来，在此无论是喝上一杯鸡尾酒、轻啄一口咖啡，还是品尝一下异域的美食，都会有别样的风情。感觉这样的酒吧，更能在品尝洋酒的味蕾中，添加传统的北京味。

　　

　　肆4 美术馆与心灵对话

　　如果你已游走了很多城市，对各种景色已审美疲劳，那么来中国美术馆吧！在这里，你可以用几个小时的时间，走进艺术的殿堂，感受顶尖的艺术作品和艺术理念，倾听来自心灵的声音，和艺术隔空对话。

　　中国美术馆位于大名鼎鼎的五四大街，四周林立着知名建筑：东靠隆福寺商业街、西依皇城根公园、北大红楼，南与王府井咫尺之隔。如果是刚刚逛完西侧的故宫，或是刚刚从王府井的繁华中抽身出来，中国美术馆带来的艺术气息，瞬间会让心灵得到平静。

　　中国古代，存放书籍、藏品的建筑常常以“阁”

　　相称，中国美术馆的造型便是仿古的阁楼式样。明黄色的琉璃瓦为顶，飞廊立榭作底，洋溢着鲜明的中国建筑味道，具有国家美术馆的大气和韵味。

　　中国美术馆5 层共有17 个展厅，展览总面积达8300 平方米，至今已有数千场各类展览在此举办。除主楼外，后期建造的现代化藏品库里，收藏了大量中国画、雕塑、现代装置等类别的藏品。同时，中国美术馆还会不定期举行各种不同的展览，说不定，不经意的流连间，就会遇上“罗丹艺术大展”、“盛世和光——敦煌艺术大展”这样重量级的展览。

　　参观外中国美术馆后，还可来到它门前的街上，这里有一些出售绘画、雕塑等制作材料的店铺。别看门脸不大，老板指不定就是专业人士，店里也有收藏的精品。

　　

　　伍5 尝尝老北京的吃食儿

　　来到北京，如果想最真实地体验普通北京人家的生活，选择吃顿地道的北京饭食是个好选择。无论是爆肚、白水羊头，还是驴打滚、豌豆黄，或是喝着豆汁吃焦圈，再来碗炒肝，都能迅速融入老北京的市井风情。

　　老北京人管小吃又叫“碰头食”或“菜茶”，充分融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃，以及北京的传统小吃、宫廷小吃。芥末墩子、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等都是北京小吃的代表作，尤具京味特点的当属豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

　　想品尝最正宗的老北京味道，那些老字号的拿手招牌比较靠谱，比如丰泽园饭庄的银丝卷，大顺斋点厂的糖火烧，合义斋饭馆的大灌肠等。

　　清代《都门竹枝词》云：“日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳。

　　清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝。叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽。烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。”写的就是让人流口水的北京吃食儿。

　　如果想少走路多吃几样，护国寺小吃店是个不错的选择，这里汇聚了众多北京小吃的代表之作，让人足不出户就能品尝老北京的小吃。这里有近百种小吃，分为粘货类、炸货类、烙货、蒸货类等。

　　没听过护国寺小吃店？庆丰包子铺总听说过吧——它俩同属北京华天饮食集团旗下。

　　

　　陆6 脸谱里读人生百态

　　“逛故宫、吃烤鸭、听京剧”，这是到北京游览的保留节目。即使因为时间仓促，不能在北京过多停留，那也得抽空去趟地道的戏院，听一出京腔京韵的京剧表演，感受一下五色脸谱背后的人生百态，品一品生旦净末丑的酸甜苦辣。

　　和烤鸭一样，京剧几乎成了北京的代名词。字正腔圆的京剧，除了唱念做打的表演引人入胜外，以小见大，以简单喻庞杂的表现手法，也常常让人拍案叫绝。一根竹竿，可作上古利剑，可为胯下良驹；一柄摇扇，上能呼风唤雨，下可掩面生情。特别是京剧的脸谱，更是从京剧的表现载体，变成了多彩的艺术形势。

　　北京目前专门听京剧的地方挺多，既有阳春白雪的高档戏院，也有下里巴人的茶馆酒肆。在这其中，比较有名的有梅兰芳大剧院、长安大戏院、梨园剧场等，分布在北京城的不同位置，您可根据自己的实际挑选。

　　其中，长安大戏院是家闻名遐迩的老字号剧场，始建于1937 年，1996 年重张后地址迁至东长安街北侧光华长安大厦内，距离建国门、北京火车站、王府井都近在咫尺，交通极为便利。长安大戏院的建筑风格极具中国味，它是古典民族建筑风格与现代建筑艺术的结合，设计装潢则具有典型的明、清风格。在长安大戏院，能欣赏到众多经典的剧目，尤其是京剧为代表的各种艺术形式的演出。