在奥克兰、惠灵顿、基督城等大城市及一些主要度假胜地，不难找到诸如威斯汀、雅高、希尔顿、洲际等国际连锁五星级酒店；新西兰各地也有很多性价比较高的中型旅馆和汽车旅馆, 设施包括酒吧、公共餐厅、套房浴室、游泳池和冲浪浴池；如果想感受“以天为幕、以地为席”的豪放，遍布新西兰各地的假日公园可以以最低的消费标准满足游客需求。公园内设施配备齐全，提供免费淋浴和公共厨房，价格从十几新元到几百新元一晚不等。此外，农场寄宿也是一个独特的住宿选择，能让游客领略到质朴而真实的新西兰农场生活。在这里可以享受家常菜的美味，还可以体验挤羊奶、剪羊毛、产羔或采摘猕猴桃以及其它农作物的乐趣。
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