张家界美食与住宿简介

张家界，独具特色的美食让你乐享口福。张家界地处亚麻酸带、富硒带和微生物发酵带，开发的食谱菜品丰富多彩。土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华，还兼容了东西南北口味。特色菜有腊猪头、“团年菜”、土家十大碗、血豆腐、合渣、合菜、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、岩耳土鸡汤、乌鸡天麻汤、砂锅炖素肉、葛根膏、酸玉米炒蛋等；传统小吃社饭、猪血稀饭、素梆梆肉等。张家界的土家菜兼有麻辣味，不过也趋于清淡。深受欢迎的张家界三下锅，营养丰富，多滋多味，堪称湘西第一名菜。

张家界市区距离机场和火车站都很近，是游客抵达张家界的第一站。市区住宿数量众多，类型齐全，既有高档的星级酒店，又有经济的私人旅馆。且餐饮、购物、娱乐等配套设施都非常健全。唯一不足的就是离景区稍远，每天往返景点又较麻烦，建议住在汽车站附近。

张家界大大小小的酒店、宾馆主要分布在以下三个区域：索溪峪、市区、森林公园，其中以索溪峪与市区分布居多，森林公园次之。索溪峪虽然距离火车站及飞机场远点，但是方便游玩景点；住在市区离火车站较近，每天往返景点又较麻烦，建议住在人民路汽车站附近，交通方便。另外，如果想细细品味张家界之“山水画原本”，景区中的农家乐也值得考虑。当然，景区内的农家乐，住宿条件一般，旅游旺季客房紧张。

张家界不同档次的住宿处条件差异比较大，部分涉外高档酒店设施条件较好，其他几十元每晚的酒店则多多少少都会存在一些问题，卫生条件尤其不尽如人意，选房入住前一定要注意先看房，满意再入住。