广西凌云不仅有神奇的岩洞，还有驰名中外的白毫茶，素有“茶乡”之称。境内有一株古生茶树，根径达60厘米，胸径达40厘米，高度达20米，堪称“广西茶树王”。凌云白毫茶生长在海拔8001500米的青龙山上。距县城30公里的茶山金字塔，就是开辟于峰峦起伏林密沟深溪流纵横人烟稀少终年云雾缭绕的高山上。茶山金字塔从高处往下看，大大小小的山头既像休憩田中，又像埃及的金字塔耸立旷野，旖旎的风光令人心旷神怡。游览茶山，不仅可以领略到大自然的美景，还可以亲自采茶制茶，体会到茶乡人甜蜜的劳动。在茶山上，茶姑们会给你先泡上一壶绿茶，然后再泡上一壶红茶。这也是茶乡人为客人献上的一份厚礼。整个过程有鉴赏茶备茶具选清水温壶洁具洗茶泡茶分茶汤选茶王配茶后敬茶仙品尝茶等等。
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