陶醉浓郁，难抵土耳其的美食诱惑，去土耳其旅行吧

到达卡帕多西亚的第一个清晨，在热气球的摇篮里，揉着惺忪睡眼和火山岩一起苏醒吧。是气球的色彩点缀了岩石亿万年矗立的天空，还是奇岩美景丰富了热气球孤单的旅程？

人和自然一起勾画了眼前的绝景，高傲的安纳托利亚高原上有了俯瞰的角度。

　　

　　

　　

　　

　　歌乐美镇印象

　　歌乐美镇被群山和怪石环绕，周边也有大片绿色和黄色的农田，虽然因为旅游业发达起来，很多农民弃农为商，但依然可以看到农民赶着驴车干活的乡间景象。虽然有很多柏油马路，但往来的车辆很少，可以呼吸到高原独有的新鲜空气，对于久居嘈杂城市中的人来说，绝对是难得的清新愉悦。最令我难忘的还是歌乐美的黄昏，包着头巾的老妇人坐在自家的洞窟屋前望着夕阳西下，驴儿卸下了描着彩绘的小木车悠闲的吃草，蜿蜒的山路、石峰、花草的身上都撒了一层浪漫的蜜色。远山的颜色由白变黄，断层的色差也更加的清晰。此时此刻，安静的坐在山顶，欣赏整个歌乐美渐渐融进蜜罐的美妙。

　　暮色降临，歌乐美暂时告别了白天安静纯朴的娴静气质：巨大石笋成了激光灯的幕布，饭馆里飘出诱人的香气，酒吧里各国旅行者推杯换盏，时尚的年轻人在公路上抬起了摩托的前轮……纯朴的歌乐美展现着妩媚的身姿，沉浸在斑斓的灯光和欢歌笑语里。在这里，聆听人们欢笑而不觉轻佻，感受年轻时尚而不必做作，城市里的寂寞不在，压力不在，一切都是那么轻松和谐。此时，歌乐美镇就像她的名字一样，有歌声，有欢乐，有美丽。

　　

　　花满墙

　　

　　手绘的毛驴车

　　

　　露天餐馆

　　

　　悠闲的咖啡店

　　PART1：如何享用一顿土耳其式早餐

　　土耳其式早餐之汤和pide

　　

　　pide既土耳其的面包，土耳其人可一餐不吃烤肉但绝对不可不吃pide。大的小的长的圆的粗粮的细面的，多到爆。几乎所有餐馆只要点菜，pide都是免费的，可以吃到满足为止。早餐也一样，点上一份汤，pide无限供应。

　　说到土耳其的汤，真是味道独特风格浓郁，赞。不同于一般偏奶偏油的西餐汤，土耳其的汤口感更清爽些，但丰富的内容绝对不会让汤显得单薄。将外脆内柔的pide撕开，蘸满香浓的汤汁后送到口中，常温的pide与热汤温度中和，口中香滑又有嚼头儿，小心汤会顺着嘴角流出来哦。

　　左下：必喝的MercimekCorbasi。兵豆（LensMill，分布于地中海区和西亚）碾碎后制成的汤。微咸口味，舌尖仍能感到细碎的豆子粉末滑过，没有特殊的怪味，所以老少皆宜，土耳其人一日三餐必备的汤品。

　　中：KuruFasulye。茄汁煮白芸豆。豆子被煮的非常入味，配米饭也是很诱人的。

　　右上：TavukSuyu。浓香鸡汤。汤里有很多鸡肉碎和短面条，鸡香馥郁口感丝滑，相对豆类的汤来说口味更重些，也更浓郁。