天坛丁香、二月兰天坛一到春天,满园春色关不住,到处是绿树草坪,二月兰在东侧幽静开放,丁香花在西侧高调亮相。这里拥有北京市最大的一片丁香林,共占地6300平方米,种有丁香240丛,树龄近50年,每年四月花香袭人。天坛拥有20万平米二月兰,是市区里最大一片地被植物,花卉适应能力强,花期长达一个月。赏花时间:四月上旬至五月上旬
糖火烧是老北京满族的传统小吃,因其制作时用缸当作炉子,将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,很适合老年人食用,也是北京人常吃的早点之一。
老北京炸酱面独具北京特色,其酱料一般会选用甜面酱,用肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上,再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最喜爱的主食之一。
北京的市树为国槐和侧柏,市花为月季和菊花。另外,北京出产的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰蓝、地毯等传统手工艺品驰誉世界。赏花时间:4月上旬至中旬年平均北京有世界上最大的皇宫紫禁城、祭天神庙天坛、皇家花园北海、皇家园林颐和园,还有八达岭、慕田峪、司马台长城以及世界上最大的四合院恭王府等各胜古迹。北京的市树为国槐和侧柏,市花为月季和菊花。另外,北京出产的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰蓝、地毯等传统手工艺品驰誉世界。
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说到北京美食,大家就想到了最有名的北京烤鸭了。北京作为六朝古都,吸收了满汉饮食文化精粹,皇家与市井味在此共存。
北京特色美食介绍
北京烤鸭
果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。
炸酱面
肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱香喷喷。配菜有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样,吃起来甭提多么爽了。
涮羊肉
采用铜锅炭火,涮好后蘸蘸料食用,肉质细且无膻味,鲜嫩无比。
爆肚
北京风味名吃,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃,质地鲜嫩,口味香脆。
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