和田市
和田市南倚昆仑,北临瀚海,位于昆仑山与塔克拉玛干大沙漠之间,是新疆维吾尔自治区醉南端的城市,距首府乌鲁木齐1500公里。1984年8月建市,总面积585.11平方公里,辖4个街道、2个镇、6个乡。全市共有111个行政村,33个社区居委会,2011年,和田市总人口32.14万人,少数民族占88%,汉族占12%,是一个维吾尔族、汉族、回族、哈萨克族等21个民族共同组成的多民族聚居城市,素以“玉石之都”、“地毯之乡”著称。
和田市历史文化底蕴深厚、地理位置特殊、物产丰富。这里曾是古丝绸之路南道重镇,也是和田玉的故乡,以盛产“老三宝”艾德莱斯丝绸、手工羊毛地毯、和田玉和“新三宝”维吾尔医药、大芸(管花肉苁蓉)、阿胶闻名。2011年,全市完成地区生产总值351773万元。
和田旅游介绍
昆仑公园
昆仑公园是和田地区醉大的公园,建成于1982年10月,占地88000平方米。 园内以昆仑湖为中心,水面面积28000平方米。昆仑湖东部、南部岸线平直,东北角狭长。湖中有一湖心岛,湖的西北角为荷花池。东部有三个鱼池,其中靠北的两个较大,兼有水上划船等娱乐功能。昆化湖公园还有果园53334平方米,塑料大棚700平方料,可培育各类苗木,园内绿化覆盖率达60%以上。公园内设有“金和儿童乐园”、动物园、游泳池、游船码头、茶楼等各种餐饮服务。
沙漠观景台
沙漠观景台位于阿-和沙漠公路37公里处西侧高大的天然沙丘上,沙丘距地面约100多米,通往沙丘修有红砖
砌成的游步道。站在观景台上远眺,西面可以看见玉龙喀什河和远处和田市区的高楼大厦。东面可以看见塔克拉玛干大沙漠以及蜿蜒前行的阿-和沙漠公路,东北方向远处的热瓦克佛寺隐约可见。
玉石文化墙
2010年8月和田地区在和田市浙江工业园区内(玉龙喀什河西畔)建造了大型“和田玉文化墙”,玉文化墙两面共雕刻浮雕图19块。
核桃王
核桃王位于和田市西南15公里的巴格其镇境内,2007年12月被评为中国国家AAA级旅游景区和全国农业旅游示范点。据考证,核桃王树植于唐代(公元644年),距今已有1300余年的历史,堪称果树中的老寿星。
和田玉雕为新疆和田特产。现存于北京故宫乐寿堂的"大禹治水图"就是用的和田玉雕刻而成,重达5330公斤,为中国历史上醉大的玉件。和田玉石分为仔玉和山料。河里捞的玉称"仔玉",质量上乘,但产量底;矿采的叫山料,史书上称之为"攻山采玉",产量较高,只是质量参次不齐。和田玉按颜色可分为白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等。和田玉雕,小件加工如鸡心、玉佩、图章、钟馗、脸谱、手镯、戒指等,大件精加工如香炉、山水、仿古屏风、动物、花卉等。
大芸,又名苁蓉,主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。
和田地毯,以其精湛的工艺和独特的艺术风格被人们所垂青。 具有两千多年历史的和田地毯不仅在国内驰名,而且在海外也享有很高的声誉,被称为“东方式地毯”,热销美、英、德、法、日本、意大利、香港等20多个国家和地区。
古代的新疆和田是著名的丝绸之路南路的重镇,是重要的丝绸集散地,也是丝绸的重要产区,位居西域三大丝都之一,素有“绢都”之称。在和田各地出土的文物中,丝绸锦缎占有很大的比例。和田丝绸生产一般认为东汉末年开始的,唐代进入鼎盛时期。和田气候、土壤与内地较相似,极易桑蚕生产,为丝绸业发展提供了原料保证。和田丝绸中的艾德莱斯绸质地柔软,轻盈飘逸,色泽十分鲜丽,图案富于变化,具有强烈的和田地方特色。
羊脂玉
新疆自古以来以产美玉而闻名,其中又以和田玉醉负盛名。白玉中醉好的品种为羊脂玉。羊脂玉因质地细腻,色如羊脂而得名。
薄馕
和田醉有特色的馕是薄馕,用发面烤制的,其形如簸,薄如扇,刚出坑的热馕又酥又脆,散发着特有的气息,用餐时再在热馕上抹些和田特有的玫瑰花酱,喝着和田特有的药茶,大食一番。
烤鸡蛋是和田巴扎上特有的小吃,把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会爆炸。
和田地区的“杂克尔”馕因自己的特色而著名,其它地区烤“杂克尔”馕的面都是用开水和成的烫面。不用汤面就捏不成团儿,更不用说把它拍成饼状。用烫面考出来的馕不仅不香,而且硬、干巴,泡到茶水里因不吸水而泡不软。唯独和田地区面磨得细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,有玉米面的天然香味。
和田烤包子
和田烤包子外表有的完全像馒头,有的像内地的春卷,有的又像内地的饺子,还有的像内地的肉饼。外表虽然不同,内部构成却完全一样。烤包子的馅是用纯粹的新鲜羊肉做的,加上各种各样具有新疆特色的调料,放入烤包子的坑里烤制,熟了之后即可食用。
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