京东板栗主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、青龙、兴隆最多。板栗又名“栗子”,属于毛榉科,落叶乔木。初夏开花,秋分栗熟,果肉金黄,味道甜香,是一种木本粮食,素有“干果之王”的美誉,又是一年种百年收的“铁杆庄稼
望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产,也是中国传统出口的“三都”(山东益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一,在国际市场享有较高荣誉。望都“羊角辣”以其形若羊角而得名,其特点是色泽紫红而光亮,肉质肥厚而富有油性
赵州雪花梨与其他品种的梨相比较,具有三个特点。一是成熟期早。一般比天津鸭梨早下树一个月左右。二是个头大,产量高。三是含糖量高,比其他品种的梨高3~5度,故为执着水果罐头及其他工业食品的上乘原料。以其为原料酿制的雪花梨酒清
卢龙县是驰名中外的核桃之乡。核桃栽培历史在千年以上,在多年的生产实践中,培育出了优良农家品种“石门核桃”,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门
曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人、饼薄香脆的特点,且久放不皮、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统钢炉精工制作而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老
金丝小枣是河北沧州地区的名贵特产。其枣皮薄肉厚,汁多核小,果肉青黄色,肉质细而脆。因其味道甘甜,含糖量高,剥开后有金黄的细丝相连,吃起来甘甜如蜜,所以称作“金丝小枣”。金丝小枣有很高的营养价值,不仅含糖量高,而且含有多种
阜平大枣属婆枣,为干食品中中最为优良的品种之一,其个大、皮薄、肉厚、核小、可食率高、干枣含糖量高。阜平大枣在脆熟期维生素C含量高,有“天然维生素丸”之称。除直接食用外,还可用于加工。现加工的成品油蜜枣类、饮料类、枣酒类、
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价
据传,早在明代平遥牛肉就已经闻名遐迩。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备菜品。史载清末,慈禧太后途径平遥,享用平遥牛肉之后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代,平遥
云南每天早晚温差较大(12~15摄氏度),请注意着装,预防感冒; 2、云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,注意防晒,带好防晒用品; 3、丽江、香格里拉、德钦等地海拔较高,注意休息,以防出现高山反应; 4、丽江玉龙