乾隆朝定名的36景是： 丽正门 勤政殿 松鹤斋 如意湖 青雀舫 绮望楼 驯鹿坡 水心榭 颐志堂 畅远台 静好堂 冷香亭 采菱渡 观莲所 清晖亭 般若相 沧浪屿 一片云 萍香泮 万树园 试马埭 嘉树轩 乐成阁 宿云
纪昀大家都知道，这是清代著名的一个大学者，四库全书的总撰官。他当时随乾隆到围场打猎，他看见当时围场的壮观场面，他说猛士大呼，士兵都像冲锋陷阵的猛士一样，大呼冲上山岗，很多野兽在这个围场，小的范围内就被这些猎手们纷纷用弓箭
避暑山庄是清帝在口外所建的二十个行宫之一，最早叫热河行宫，承德的名称，地名的由来是雍正十一年，把热河改成承德，也在这一年就设置承德厅。在乾隆三十七年，承德就升为府，管辖滦平等的六个县。清帝在古北口外修建这么多的行宫，是为
当他给鸡送米的时候，发现这群鸡不是普通的鸡，而是一群金鸡。他看到有利可图时，贪心发作，把老汉的话忘得一干二净。一天晚上，他偷偷地躲在山洞旁边，正当母鸡领着小鸡出洞寻找食物时，他猛地扑向老母鸡。小鸡一惊都赶快跑回洞内，只有
鸡冠山，是承德十景之一,位于避暑山庄东南20公里处，远望整个山岭好像金鸡的身体，山顶之上， 五根粗大的红色岩柱，一字排开，参差而立，构成了鸡冠的雄姿。说起鸡冠山，它有一个神奇的传说：200多年前，鸡冠山下住着一个老汉，每
红山文化遗址“红山文化”是热河地域新石器时期的历史文化，至今已经五千多年。集中皇家文化、古建筑文化、佛教文化和中原儒文化、是个被国人和业内人士看好的收藏宝地。民间艺术品产业非物质文化遗产已列入全世界重点文化保护的课题。我
承德历史悠久。早在原始社会末期的新石器时代，我们的祖先即劳动、生息在这块土地上。殷周时期，这里是山戌、东胡少数民族活动的区域，是燕侯的势力范围。。战国时代，承德一带隶属于燕国设置的渔阳右北闰、辽西三郡。在漫长的历史中，
荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道。其作法是，先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具-河漏床子，把面团压成长条，
鲜花玫瑰饼鲜花玫瑰饼是乾隆御厨得意之作，很对乾隆的口味，他常常以鲜花玫瑰饼赏赐王公大臣。工艺：主要是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、植物油、香油，佐以桃仁、瓜子、青红丝等制成。吃起来一点儿也不腻，香甜
其他：作为紧邻坝上的边塞城市，承德还有一种特色食品，就是莜面。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其是一种酸菜馅饺子，风味独具。夜
