今日推荐：【濑尿虾】。北海人吃濑尿虾的方法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了~
【融水香鸭】俗称土鸭或糯米香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，长期以来，融水香鸭的饲料中香糯是必不可少的一位主料。香糯气味芳香，而吃了香糯的香鸭肉质更加细嫩，有一种独特的香味，真可谓是“吃了香糯
【田螺鸡煲】，是用三黄鸡搭配田螺所制作，再加上其它的配料，笋、芹菜等，鲜、香、辣，鸡肉还是嫩的，看上去非常的诱人。边啜田螺内，边吃鸡肉，田螺个大肉肥，味道鲜美，加上调料相搭，这样的组合，亲们，真是到了梧州可不要错过哦~
【生炒田螺】是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。
【农家酿鲮鱼】是玉林十大特色菜之一，焦香爽口，嫩滑鲜甜。先将鲮鱼去鳞，开肚去内脏，轻刀将皮剥离肉；再将起出的鱼肉打成鱼胶，加入腊肠幼粒、马蹄粒、竹笋粒等做成鱼馅待用，把鱼馅酿入鱼皮肉，恢复鱼形，白上干生粉，把鱼下到七成熟
【钦州黄瓜皮】是精选钦州本地特有的短藤白皮黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆爽口、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州市著名地方特产，是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。
【贵港五彩炒酿莲藕】炒酿莲藕食之猪肉爽口弹牙，莲藕清脆，夹带着鱼干和豆豉的甘香，而且藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。口感也不错哦~
【纸包鸡】顾名思义是以纸包裹主料炸制而成，保持鸡肉的鲜嫩，调料味浓，特有异香。梧州纸包鸡色泽金黄，香味诱人。吃起来，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香。原汁原味，肉嫩骨脆，香气四溢，鲜美适口。菜纸包鸡经过代代师传已成为梧州
【柳州螺蛳粉】具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成~
【荷叶粉蒸肉】桂林传统名菜。采用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳，青蒜等作原料，将五花肉煮熟，上酱、油炸、蘸上绿豆粉，用荷叶包裹成封包形，排入碟中，上笼旺火蒸熟即成。其特点是：色泽绿黄，荷叶清香，松软可口，肥而不腻。具有
