烤鸭是南京人最爱吃的美食之一,街头巷尾大大小小的烤鸭店也不计其数,可是在浦口星甸,当地人更喜欢吃回族人做的“星甸烤鸭”,它不仅味道特别,还被列为南京市非物质文化遗产,记者特意找到了当地地道的烤鸭店,领略星甸烤鸭的魅力。
梅花糕同是金陵南京著名的风味特色小吃,与“桂花糖芋苗、蜜汁藕、酒酿赤豆元宵”一同被誉为南京四大“很有人情味”的小吃。左师傅的梅花糕继承了传统的制作方法的同时,又加入了小元宵、青红果、松子仁,使味道更加鲜美,外酥里嫩。要
生煎包乃苏沪及江南地区的传统小吃。这家生煎店在三牌楼已经很多年,每天必排长队。生煎做的外酥里嫩,肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香,一口要下去有鲜甜的肉汁,那个满足感啊,从嘴里弥漫开来。
均价:5元一两
推荐:生煎包
这家是“正宗的老字号”板鸭店,最有名的却是盐水鸭,以“瘦型鸭”为原料,“当天现做”,“干净卫生”。“淡盐”的口味,摆着“皮白肉香”,吃起来“口感滑嫩,鲜而不腻”。鸭油烧饼也“很不错”,价钱“便宜”(五毛钱一个),口味“有
小小的窗口下放着各种“丰满诱人”的糖葫芦,“满眼红黄黑绿,让人眼花缭乱”。“最原始”的山楂糖葫芦,“一点都不酸”,吃的时候总会想起小时候的情景;草莓的个头虽不大,但很新鲜;夹豆沙和糯米核桃的也蛮受欢迎。“每次逛湖南路都要
把香甜的糯米抱在竹子里面,既有竹子的芳香,又有糯米的香甜口感。这个搭配吃法既新鲜又独特。
均价:10元
地点:夫子庙贡院西街
推荐:香蕉竹
营业时间:9:00am-10:00pm
公交1、15、31路建康路站
奇芳阁除了“秦淮八绝”里的鸭油烧饼和什锦素包子之外,还有这一咬蹦蹦脆的状元豆,状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,
南京有名的烧饼居多采用鸭油,内陷多是葱花鸭油或是糖馅,但是肉馅比较少,这家店就在夫子庙贡院西街口,同所有名小吃一样,店小不起眼,但没没烧饼出炉之时便会有大批游客排队等候,酥脆子不必说,尤其肉香最诱人。
推荐:鲜肉烧饼
南京有名的烧饼居多采用鸭油,内陷多是葱花鸭油或是糖馅,但是肉馅比较少,这家店就在夫子庙贡院西街口,同所有名小吃一样,店小不起眼,但没没烧饼出炉之时便会有大批游客排队等候,酥脆子不必说,尤其肉香最诱人。
推荐:鲜肉烧饼
一、新街口附近
1 杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址:大洋百货与东方商城之间的巷子里
2 西安罐罐面,面好汤浓,价格便宜,美食地址:明瓦廊巷子到底左拐
3 酸菜猪肉饺子,采用东北特制酸菜为原料,美食地址:中山南